المشاركات الموسومة ب 'الخمر'

التقليد تذوق الطعام يرتبط في تورتولي إلى الفولكلور المحلي ، وخاصة جدا لصيد الأسماك ، ونظرا إلى أن تكثر في قرية الصيادين.

ابتداء من الدورة الاولى يجب علينا أن نتذكر " culurgiones "محشوة الرافيولي مع الجبن والبطاطا سردينيا المحلية الطازجة وبنكهة الأعشاب.

أيضا في البطاطا كنت حقا لا يمكن تذوق "Coccoi prena" ، كعكة لذيذة جدا وغير لذيذ. دورة السمك حساء السمك ، وكذلك مع مختلف ريسوتو المأكولات البحرية اشتعلت في البحر في مكان قريب.

هناك الذهاب الى أطباق اللعبة ، مثل الماعز والخراف والخنازير الرضيعة ، مطبوخة بطرق مختلفة السمك والجمبري المشوي مثل جراد البحر ومكلفة ولذيذة.

حتى في سردينيا أولياسترا كما تشتهر الجبن اللذيذة من بينها العديد من الاختلافات من الجبن.

أخيرا ، والحلويات ، والحلويات ، وpirichitti pardulas لجعله التأثير. نموذجية فقط من تورتولا ثم "عموم" وسابا "المصنوعة من المكسرات مثل الجوز واللوز.

ومع ذلك ، على أية حال ، بالإضافة إلى مزارع محلي والمطاعم ، كما يقدم تورتولي فرصة للأكل "سريع" في المتاجر والحانات وجبة خفيفة شطيرة جنبا إلى جنب مع العمال والطلاب.