Stillinger Tagged 'pølse'

Den gastronomiske tradition for Tortola er meget bundet til den lokale folklore og især fiskeri, som fiskerne i landet florerer.

Startende fra det første kursus skal vi huske " culurgiones , ravioli fyldt med lokale sardiske ost og kartofler og krydret med friske krydderurter.

Også i kartoffel, kan du ikke ikke prøve det "Coccoi Prena, en kage er meget velsmagende og smagfuld. En fisk selvfølgelig er fiskesuppe, plus diverse risotto med fisk og skaldyr fanget i havet i nærheden.

Går videre til det retter, som du vil finde både naturen, som et får, pattegris, ged, kogt på forskellige måder, at fisk, som grillet rejer og de dyre, men lækre hummer.

Selv da Ogliastra Sardinien er også berømt for sine oste velsmagende blandt disse er mange varianter af ost.

Desserter, med makroner og pirichitti pardulas at blive hovedpersonen. Typisk for Tortola er først da den "pan" og SABA "lavet af nødder som valnødder og mandler.

Men i hvert enkelt tilfælde, ud over de traditionelle køkken af lokale gårde og restauranter, tilbyder Tortoli en enestående mulighed for at spise "fast" i fastfood og snackbarer langs med arbejdere og studerende.