Posts Tagged "salame"

Gastronomske tradicije v Tortoli je zelo vezana na lokalne folklore, in predvsem z ribolovom, saj je bogata z vasi ribičev.

Izhajajoč iz prve Seveda moramo zapomniti " culurgiones ", ravioli polnjeni s sirom in lokalnimi krompir in sveže sardele, aromatizirana z zelišči.

Vedno je s krompirjem res ne more okus "Coccoi prena", torto zelo okusno in flavorful. Riba je seveda ribe juho, in različne rižote z morskimi sadeži, ujetih v morju v bližini.

Premik na jedi, boste našli tako igro, kot so ovce, koze in odojek, kuhani na različne načine, da ribe, kot so na žaru kozice in jastogov dražje, vendar okusno.

Tudi kot Ogliastra Sardinija je znan tudi po svojem siru okusni med katerimi je veliko različic sira.

Končno, sladkarije, macaroons, in pardulas pirichitti, da bo pregnan. Tipična le Tortola in nato "pan" in Saba "narejene iz orehov, kot so orehi in mandeljni.

Vendar pa v vsakem primeru, poleg tipičnih lokalnih kmetij in restavracije, Tortoli ponuja edinstveno priložnost, da jesti "hitro" v sendvič trgovinah in snack bari, skupaj z delavci in študenti.