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Η χειροτεχνία είναι επίσης αρκετά διαδεδομένη στο Tortolì. Τα κύρια αντικείμενα που παράγονται από ντόπιους τεχνίτες είναι τα χαλιά, οι ταπετσαρίες, καλάθια διαφόρων μεγεθών και υλικών, καθώς και φορεσιές διαφόρων ειδών.
Και όλα αυτά τα έργα παράγονται λεπτομερώς στο χέρι, όπως τα καλάθια που φτιάχνουν σχολαστικά το άχυρο και τη βιασύνη.
Altre opere di tessitori locali sono le famose coperte, ricamate in ogni modo, e di vari tessuti (principalmente in lana), come le coperte di un tempo.
Altri artigiani producono invece le bisacce di Talana (un piccolo paese delle vicinanze) e le Bertule, dei contenitori intessuti con il pelo caprino.
I tessitori di costumi invece sono una figura molto importante soprattutto nel periodo della festa dei Santi Patroni dove le donne del paese sfilano con colorati costumi fatti a mano o con telai antichissimi.
A livello d’arte nel paese è stata inaugurata una esposizione di opere artistiche contemporanee direttamente posizionate nelle strade del paese, a cielo aperto. Il titolo di questa esposizione è “Su Logu de S’;Iscultura”, ossia letteralmente “il posto della scultura”.
