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Het vakmanschap is vrij wijdverbreid ook in tortolì. De belangrijkste voorwerpen die door lokale ambachtslieden worden geproduceerd, zijn tapijten, de wandtapijten, manden in verschillende maten en materialen, evenals kostuums van verschillende soorten.
En al deze werken worden tot in detail met de hand vervaardigd, zoals de manden gemaakt door het zorgvuldig weven van stro en biezen.
Altre opere di tessitori locali sono le famose coperte, ricamate in ogni modo, e di vari tessuti (principalmente in lana), come le coperte di un tempo.
Altri artigiani producono invece le bisacce di Talana (un piccolo paese delle vicinanze) e le Bertule, dei contenitori intessuti con il pelo caprino.
I tessitori di costumi invece sono una figura molto importante soprattutto nel periodo della festa dei Santi Patroni dove le donne del paese sfilano con colorati costumi fatti a mano o con telai antichissimi.
A livello d’arte nel paese è stata inaugurata una esposizione di opere artistiche contemporanee direttamente posizionate nelle strade del paese, a cielo aperto. Il titolo di questa esposizione è “Su Logu de S’;Iscultura”, ossia letteralmente “il posto della scultura”.
