Het feest vindt begin augustus plaats in Jerzu, waar je een rondleiding kunt maken tussen de kelders waar je de meest kostbare wijnen van de plaats kunt proeven. Ovviamente accompagnati con i piatti tipici del luogo come i Culurgiones, Coccoiprena, wild zwijn en kaasvlees.
Er zullen de hele nacht shows en muzikale groepen zijn.
