;
Tradycja jedzenia i wina Torolì jest bardzo blisko lokalnego folkloru, a przede wszystkim do połowów, Odkąd rybak obfituje w wioskę.
Zaczynając od pierwszych kursów, należy pamiętaćpokoloruj cię", Lokalne ravioli nadziewane świeżymi i ziemniaczanymi serami sardyńskimi i aromatyzowane ziołami.
Zawsze oparte na ziemniakach nie możesz nie posmakować „kokosu Preny”, Bardzo smaczna i smaczna focaccia. Oczywiście jest oczywiście zupa rybna, Oprócz różnych risotto z owocami morza złapanym w sąsiednich morzach.
Przechodząc do potraw, które znajdziesz w obu grze, Jak owca, Porcetto i koza, gotowane na różne sposoby, Co za ryba, Jak grillowane krewetki i drogie, ale pyszne homary.
Ogliastra, jak cała sardynia, słynie również z swojej sery Bardzo smaczne, z których wyróżnia się wiele odmian pecorino.
Wreszcie desery, z Amaretti, Pirichitti i Pardulas, aby uczynić go mistrzem. Tylko typowe Torolì to „Pan 'e saba” oparty na suszonych owocach, takich jak orzechy włoskie i migdały. 
Jednak w każdym razie, Oprócz typowej lokalnej gastronomii agroturizmu i restauracji, Torolì oferuje również możliwość jedzenia „szybkiego” w barach i barach przekąsek wraz z pracownikami i studentami.
