Il Cannonau di Sardegna Jerzu è un vino DOC ottenuto dalle bacche nere che vengono coltivate principalmente nella zona centrale dell’;isola. Sanotaan, että se tuli Espanjasta vuonna 1400, Mutta viimeaikaiset tutkimukset ovat todenneet, että hänellä on tosiasiallisesti kotoisin. Se on yksi parhaimmista viineistä kaikissa Sardiniassa, e sono inoltre presenti altre versioni fatte con uva di altri paesi
