Kanto
Il Cannonau di Sardegna Jerzu è un vino DOC ottenuto dalle bacche nere che vengono coltivate principalmente nella zona centrale dell’;isola. Sanotaan, että se tuli Espanjasta vuonna 1400, Mutta viimeaikaiset tutkimukset ovat todenneet, että hänellä on tosiasiallisesti kotoisin. Se on yksi parhaimmista viineistä kaikissa Sardiniassa, Ja on myös muita versioita […]
Pan e Saba
Pan ja Saba ovat jälkiruokia, jotka nousevat pääasiassa Saban kanssa. Saba -leivän taikina valmistetaan durumvehnän rakeistuksella, luonnollinen hiiva, saba, ja rikastettu saksanpähkinöiden lisäämällä, UVA kulkee. Lisätietoja : https://www.ricettedisardegna.it/Pani-saba/
Pistooli
Pistoccu on eräänlainen ohut leipä, Kuiva ja kova, joka voidaan myös maistaa märkä vedessä. Niin kutsuttu, koska se on kypsennetty kahdesti (eväste), Pastoccu -leipä on leipä, joka säilytetään pitkään. Può essere consumato secco o inumidito nell’;vettä, Löydät parannettuja lihaa ja juustoja, löydä lisää HTTP: stä://www.ricettedisardegna.it/Pane-Pistoccu/
Gastronomia ja keittiö
; Tortolìn ruoka- ja viininperinne on hyvin lähellä paikallista kansanperinnettä ja ennen kaikkea kalastukseen, Koska kalastajia on runsaasti kylässä. Ensimmäisistä kursseista alkaen "Culurgiones" on muistettava, Paikalliset raviolit, jotka on täytetty tuoreilla ja peruna -sardinian juustoilla ja maustettu yrtteillä. Aina perunoiden perusteella et voi maistaa […]
