Pistoccu on eräänlainen ohut leipä, Kuiva ja kova, joka voidaan myös maistaa märkä vedessä.
Niin kutsuttu, koska se on kypsennetty kahdesti (eväste), Pastoccu -leipä on leipä, joka säilytetään pitkään.
Può essere consumato secco o inumidito nell’;vettä, accompagnato a salumi e formaggi
scopri di più su http://www.ricettedisardegna.it/pane-pistoccu/
