Op floraniveau, dat wil zeggen, de verzameling van alle vormen van vegetatie, rond Tortolì zijn er twee hoofdomgevingen: het bos en het mediterrane struikgewas, waarvan de laatste prevaleert boven de eerste.
Van heide tot rozemarijn, van lavendel tot jeneverbes, van lentisken tot bezems, het zijn allemaal plantvormen die in overvloed aanwezig zijn in het kreupelhout rond de stad.
Naarmate je hoger komt en een stukje van de zee af beweegt, komt het bos in het spel, met dennen en steeneiken die het gebied domineren.
Van planten gaan we over naar bloemen, met diverse soorten zeldzame en zeer gewilde orchideeën en de wilde roos met zijn typische roze kleur.
We gaan in plaats daarvan verder naar de reeks dieren in het Ogliastra-gebied en Tortolì in het bijzonder,d.w.z. aan de fauna, het moet gezegd worden dat dit net als in andere delen van Italië en de wereld het geval is, het is de afgelopen jaren aanzienlijk verarmd.
Er zijn echter nog steeds veel soorten zoogdieren aanwezig, reptielen, vissen en vogels. Onder de eerstgenoemden herinneren we ons het Sardijnse hert, het wilde zwijn, de Sardijnse haas, alle wilddieren.
Onder de reptielen kunnen we niet anders dan de zeeschildpad vermelden, die in de juiste tijd van het jaar zijn eieren legt op de stranden van Tortolì en naburige steden..
Ten slotte verzamelen zich verschillende soorten watervogels, zoals reigers en meeuwen, bij de Tortolì-vijver.
