Ở cấp độ hệ thực vật, nghĩa là tập hợp tất cả các dạng thực vật, xung quanh Tortolì có hai môi trường chính: rừng và bụi rậm Địa Trung Hải, trong đó cái sau chiếm ưu thế hơn cái trước.
Từ cây thạch nam đến cây hương thảo, từ hoa oải hương đến cây bách xù, từ đậu lăng đến chổi, chúng đều là những dạng thực vật có rất nhiều ở vùng cây bụi xung quanh thị trấn.
Salendo con l’altitudine e allontanandosi un pochino dal mare entra in gioco il bosco, con pini e lecci a dominare la zona.
Dalle piante si passa ai fiori, con varie specie di orchidee rare e abbastanza ricercate e alla rosa selvatica dal tipico colore rosa.
Passando invece all’insieme di animali della zona Ogliastra e di Tortolì in particolar modo,ossia alla fauna, va detto che come in altre varie parti d’Italia e del mondo, essa risulta notevolmente impoverita negli ultimi anni.
Sono comunque ancora presenti moltissime specie di mammiferi, rettili, pesci e uccelli. Tra i primi ricordiamo il cervo sardo, il cinghiale, la lepre sarda, tutti animali da selvaggina.
Tra i rettili non si può non citare la testuggine marina che nel periodo giusto dell’anno depone le proprio uova sulle spiagge di Tortolì e dei paesi limitrofi.
Allo stagno di Tortolì infine si raccolgono varie specie di uccelli acquatici come gli aironi e i gabbiani.
