Cañón
Il Cannonau di Sardegna Jerzu è un vino DOC ottenuto dalle bacche nere che vengono coltivate principalmente nella zona centrale dell’;isola. Se dice que vino de España en 1400, Pero estudios recientes han establecido que en realidad tiene orígenes nativos. Es uno de los mejores vinos de toda Sardinia, Y también hay otras versiones hechas con […]
Pan e saba
Pan y Saba son los postres que se elevan principalmente con el Saba. La masa para pan saba se prepara con granulación de trigo de duración, levadura natural, saba, y enriquecido con la adición de nueces, Pases UVA. Descubre más sobre : https://www.ricettedisardegna.it/pani-saba/
Pistola
El pistoccu es un tipo de pan delgado, seco y duro que también se puede probar en el agua. Llamado así porque está cocinado dos veces (galleta), El pan de pistoccu es un pan que se conserva durante mucho tiempo. Può essere consumato secco o inumidito nell’;agua, Acompañado a carnes y quesos curados, descubra más en HTTP://www.ricettedisardegna.it/pane-pistoccu/
Gastronomía y cocina
; La tradición de la comida y el vino de Tortolì está muy cerca del folklore local y, sobre todo, a la pesca., Desde que los pescadores abundan en el pueblo. A partir de los primeros cursos, se deben recordar las "Culurgiones", Ravioles locales rellenos de quesos frescos y sardinianos de papa y con sabor a hierbas. Siempre según las papas no puedes dejar de probar el […]
