Il Cannonau di Sardegna Jerzu è un vino DOC ottenuto dalle bacche nere che vengono coltivate principalmente nella zona centrale dell’isola. Si dice che sia giunto dalla Spagna nel 1400, ma recenti studi hanno stabilito che in realtà ha origini autoctone. È uno dei vini più buoni di tutta la Sardegna, e sono inoltre presenti altre versioni fatte...
ContinuaIl pan e saba è un dolce lievitato principalmente con la saba. L’impasto per il pane di saba viene preparato con semolato di grano duro, lievito naturale, saba, e arricchito con aggiunta di noci, uva passa. Scopri di più su : https://www.ricettedisardegna.it/pani-saba/
ContinuaIl pistoccu è un tipo di pane sottile, secco e duro che può essere gustato anche bagnato in acqua. Chiamato così perché cotto due volte (bis-cotto), il pane pistoccu è un pane che si conserva per molto tempo. Può essere consumato secco o inumidito nell’acqua, accompagnato a salumi e formaggi scopri di più su...
ContinuaSa Coccoi Prena è un tortino salato ripieno di aglio, pecorino, patate e menta.
ContinuaI “culurgiones”, dei ravioli locali ripieni di formaggi sardi freschi e patate e aromatizzati con erbe.
ContinuaTortolì e in generale tutta la provincia Ogliastra offrono vari opportunità per gli amanti dello sport, soprattutto all’aria aperta a contatto con la natura. In primo luogo vanno citate le escursioni a piedi o con il trenino verde, per esempio verso il golgo di Baunei o verso Mandas. Nelle vicinanze del paese troverete luoghi...
ContinuaLa Carica dei 101 con Muravera Trekking. Una Bellissima Domenica in compagnia di tanti amici, per l’esattezza 101, Nuovi amici appena conosciuti sui social Network e i Vecchi amici di sempre. Un 11 Gennaio 2015 a dir poco fantastico, il tempo è stato clemente, così qualcuno e rientrato a casa leggermente abbronzato. Un percorso...
ContinuaTra scogliere selvagge e rocce vive, Arbatax custodisce un meraviglioso anfratto estremamente amato nei mesi estivi, un angolo di paradiso. Cala Moresca è stata infatti spesso definita una delle spiagge più suggestive di tutta la costa orientale sarda. E’ perfetto equilibrio e incontro di un mare cristallino, tanto trasparente che permette una limpida visuale...
ContinuaSiamo in località Dorgali, dove le bellezze si susseguono naturalmente, abitando le pareti rocciose impervie e selvagge che fanno da meraviglioso sfondo al mare blu cobalto. Le grotte che costellano la roccia sono davvero numerose e pressoché tutte debbono il proprio nome alla ormai rara, secondo alcuni esule foca monaca, che in passato era...
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