Calici di Stelle vinfestival i Jerzu
Festivalen finder sted i Jerzu i begyndelsen af august, hvor du kan tage en rundtur i kældrene, hvor du kan smage de fineste lokale vine. Naturligvis ledsaget af typiske lokale retter såsom Culurgiones, CoccoiPrena, vildsvinekød og ost. Der vil være shows og musikalske grupper hele natten.Cannonau
Il Cannonau di Sardegna Jerzu è un vino DOC ottenuto dalle bacche nere che vengono coltivate principalmente nella zona centrale dell’;isola. Si dice che sia giunto dalla Spagna nel 1400, ma recenti studi hanno stabilito che in realtà ha origini autoctone. È uno dei vini più buoni di tutta la Sardegna, e sono inoltre presenti altre versioni fatte con […]
Pan e saba
Il pan e saba è un dolce lievitato principalmente con la saba. L’impasto per il pane di saba viene preparato con semolato di grano duro, lievito naturale, saba, e arricchito con aggiunta di noci, uva passa. Scopri di più su : https://www.ricettedisardegna.it/pani-saba/
Pistol
Pistoccu er en type tyndt brød, secco e duro che può essere gustato anche bagnato in acqua. Chiamato così perché cotto due volte (bis-cotto), il pane pistoccu è un pane che si conserva per molto tempo. Può essere consumato secco o inumidito nell’;acqua, accompagnato a salumi e formaggi scopri di più su http://www.ricettedisardegna.it/pane-pistoccu/
Sport og udflugter
Tortolì e in generale tutta la provincia Ogliastra offrono vari opportunità per gli amanti dello sport, soprattutto all’aria aperta a contatto con la natura. In primo luogo vanno citate le escursioni a piedi o con il trenino verde, per esempio verso il golgo di Baunei o verso Mandas. Nelle vicinanze del paese troverete luoghi dalla […]
Baunei: Mellem pligterne til Saw 'og Bacon og Modalor Kiss (Video)
101 -afgiften med Muravera Trekking. En smuk søndag i selskab med mange venner, For at være nøjagtig 101, Nye venner, der lige er kendt på sociale netværk og gamle venner gennem tidene. En fantastisk 11. januar 2015 for at sige det mildt, Tiden var Clemente, Så nogen og vendte tilbage til et lidt garvet hus. En sti til […]
Vejr i calamature
Mellem vilde klipper og levende klipper, Arbatax bevarer en vidunderlig ekstremt elsket kløft i sommermånederne, Et hjørne af paradis. Cala Moresca er faktisk ofte blevet defineret som en af de mest suggestive strande i hele den østlige sardinske kyst. Det er perfekt balance og møde af et krystalklart hav, Så gennemsigtig, der tillader et klart overblik over […]
Bue Marino-hulerne
Vi er i Dorgali, hvor skønheder følger hinanden naturligt, beboer de uigennemtrængelige og vilde klippevægge, der danner en vidunderlig baggrund for det koboltblå hav. Le grotte che costellano la roccia sono davvero numerose e pressoché tutte debbono il proprio nome alla ormai rara, secondo alcuni esule foca monaca, che in passato era certamente […]
Flora e fauna
A livello di flora, ossia dell’insieme di tutte le forme di vegetazione, attorno a Tortolì esistono due ambienti principali: il bosco e la macchia mediterranea, di cui l’ultimo prevale sul primo. Dall’erica al rosmarino, dalla lavanda al ginepro, dai lentischi alle ginestre, sono tutte forme vegetali che abbondano nelle macchie attorno al paese. Salendo con […]
Gastronomi og madlavning
; La tradizione enogastronomia di Tortolì è legata molto al folclore locale e soprattutto alla pesca, visto che in paese abbondano i pescatori. Partendo dai primi piatti bisogna ricordare i “culurgiones”, dei ravioli locali ripieni di formaggi sardi freschi e patate e aromatizzati con erbe. Sempre a base di patate non potrete non assaggiare la […]
