Calici di Star Wine Festival in Jerzu
Het feest vindt begin augustus plaats in Jerzu, waar je een rondleiding kunt maken tussen de kelders waar je de meest kostbare wijnen van de plaats kunt proeven. Uiteraard vergezeld van de typische gerechten van de plaats zoals de Culurgiones, Coccoiprena, wild zwijn en kaasvlees. Er zullen de hele nacht shows en muzikale groepen zijn.Cannonau
Il Cannonau di Sardegna Jerzu è un vino DOC ottenuto dalle bacche nere che vengono coltivate principalmente nella zona centrale dell’;isola. Er wordt gezegd dat het in de 14e eeuw vanuit Spanje is aangekomen, maar recente studies hebben aangetoond dat het feitelijk een inheemse oorsprong heeft. Het is een van de beste wijnen van heel Sardinië, en er zijn ook andere versies mee gemaakt […]
Pan e saba
Pan e saba is een dessert dat voornamelijk met saba is gezuurd. Het deeg voor sababrood wordt bereid met durumtarwegriesmeel, natuurlijke gist, saba, en verrijkt met de toevoeging van walnoten, rozijnen. Meer informatie over : HTTPS://www.ricettedisardegna.it/pani-saba/
Pistool
De pistoccu is een soort dun brood, droog en hard waar je ook gedrenkt in water van kunt genieten. Zo genoemd omdat het twee keer wordt gekookt (koekje), Pistoccubrood is een brood dat lang houdbaar is. Può essere consumato secco o inumidito nell’;water, vergezeld van vleeswaren en kazen, lees meer op http://www.ricettedisardegna.it/pane-pistoccu/
Sport en excursies
Tortolì en de hele provincie Ogliastra in het algemeen bieden diverse mogelijkheden voor sportliefhebbers, vooral in de open lucht in contact met de natuur. Allereerst moeten de excursies te voet of met het groene treintje worden vermeld, bijvoorbeeld richting de Baunei-kloof of richting Mandas. In de omgeving van het stadje vind je plaatsen uit […]
Baunei: Tussen de taken van zaag 'en spek en modalor kus (VIDEO)
De 101 lading met Muravera trekking. Een prachtige zondag in het gezelschap van veel vrienden, Om precies te zijn 101, Nieuwe vrienden net bekend op sociale netwerken en oude vrienden aller tijden. Een fantastische 1 januari 2015 op zijn zachtst gezegd, De tijd was Clemente, Dus iemand en keerde terug naar een enigszins gebruind huis. Een pad voor […]
Weer in calamatuur
Tussen wilde kliffen en levende rotsen, Arbatax bewaart een geweldig uiterst buitengewoon geliefd ravijn in de zomermaanden, Een hoek van het paradijs. Cala Moresca is in feite vaak gedefinieerd als een van de meest suggestieve stranden aan de hele oostelijke Sardijnse kust. Het is een perfecte balans en ontmoeting van een kristalheldere zee, Zo transparant dat een duidelijk beeld van de […]
Grotte del Bue Marino
We zijn in Dorgali, waar de schoonheden elkaar van nature volgen, het bewoont de ondoordringbare en wilde rotswanden die een prachtige achtergrond vormen voor de kobaltblauwe zee. De grotten die in de rots te vinden zijn, zijn werkelijk talrijk en bijna allemaal danken ze hun naam aan de nu zeldzame grot, volgens sommige ballingen van monniksrobben, wat het in het verleden zeker was […]
Flora en fauna
Op floraniveau, dat wil zeggen, de verzameling van alle vormen van vegetatie, rond Tortolì zijn er twee hoofdomgevingen: het bos en het mediterrane struikgewas, waarvan de laatste prevaleert boven de eerste. Van heide tot rozemarijn, van lavendel tot jeneverbes, van lentisken tot bezems, het zijn allemaal plantvormen die in overvloed aanwezig zijn in het kreupelhout rond de stad. Opgaan met […]
Gastronomie en keuken
; De eet- en wijntraditie van Tortolì is nauw verbonden met de lokale folklore en vooral met de visserij, aangezien er veel vissers in de stad zijn. Vanaf de eerste gangen moeten we de "culurgiones" onthouden, lokale ravioli gevuld met verse Sardijnse kazen en aardappelen en op smaak gebracht met kruiden. Altijd op basis van aardappelen, je kunt het niet laten om het te proeven […]
