Calici di Stelle vinfestival i Jerzu
Festivalen finner sted i Jerzu i begynnelsen av august, hvor du kan ta en omvisning i kjellerne hvor du kan smake på de fineste lokale vinene. Åpenbart akkompagnert med typiske lokale retter som Culurgiones, CoccoiPrena, villsvinkjøtt og ost. Det vil være show og musikalske grupper utover kvelden.Cannonau
Il Cannonau di Sardegna Jerzu è un vino DOC ottenuto dalle bacche nere che vengono coltivate principalmente nella zona centrale dell’;isola. Si dice che sia giunto dalla Spagna nel 1400, ma recenti studi hanno stabilito che in realtà ha origini autoctone. È uno dei vini più buoni di tutta la Sardegna, e sono inoltre presenti altre versioni fatte con […]
brød og saba
Il pan e saba è un dolce lievitato principalmente con la saba. L’impasto per il pane di saba viene preparato con semolato di grano duro, lievito naturale, saba, e arricchito con aggiunta di noci, uva passa. Scopri di più su : https://www.ricettedisardegna.it/pani-saba/
Pistasj
Pistoccu er en type tynt brød, secco e duro che può essere gustato anche bagnato in acqua. Chiamato così perché cotto due volte (bis-cotto), il pane pistoccu è un pane che si conserva per molto tempo. Può essere consumato secco o inumidito nell’;acqua, accompagnato a salumi e formaggi scopri di più su http://www.ricettedisardegna.it/pane-pistoccu/
Sport e escursioni
Tortolì e in generale tutta la provincia Ogliastra offrono vari opportunità per gli amanti dello sport, soprattutto all’aria aperta a contatto con la natura. In primo luogo vanno citate le escursioni a piedi o con il trenino verde, per esempio verso il golgo di Baunei o verso Mandas. Nelle vicinanze del paese troverete luoghi dalla […]
Baunei: Mellom oppgavene til Saw 'og Bacon og Modalor Kiss (Video)
101 -avgiften med Muravera Trekking. En vakker søndag i selskap med mange venner, For å være nøyaktig 101, Nye venner bare kjent på sosiale nettverk og gamle venner gjennom tidene. En fantastisk 11. januar 2015 for å si det mildt, Tiden var Clemente, Så noen og kom tilbake til et litt solbrun hus. En vei for […]
Vær i kalamatur
Mellom ville klipper og levende bergarter, Arbatax bevarer en fantastisk ekstremt elsket kløft i sommermånedene, Et hjørne av paradis. Cala Moresca har faktisk ofte blitt definert som en av de mest suggererende strendene i hele den østlige sardinske kysten. Det er perfekt balanse og møte av et krystallklart hav, så gjennomsiktig som gir et klart syn på […]
Grotte del Bue Marino
Siamo in località Dorgali, dove le bellezze si susseguono naturalmente, abitando le pareti rocciose impervie e selvagge che fanno da meraviglioso sfondo al mare blu cobalto. Le grotte che costellano la roccia sono davvero numerose e pressoché tutte debbono il proprio nome alla ormai rara, secondo alcuni esule foca monaca, che in passato era certamente […]
Flora e fauna
A livello di flora, ossia dell’insieme di tutte le forme di vegetazione, attorno a Tortolì esistono due ambienti principali: il bosco e la macchia mediterranea, di cui l’ultimo prevale sul primo. Dall’erica al rosmarino, dalla lavanda al ginepro, dai lentischi alle ginestre, sono tutte forme vegetali che abbondano nelle macchie attorno al paese. Salendo con […]
Gastronomia e cucina
; La tradizione enogastronomia di Tortolì è legata molto al folclore locale e soprattutto alla pesca, visto che in paese abbondano i pescatori. Partendo dai primi piatti bisogna ricordare i “culurgiones”, dei ravioli locali ripieni di formaggi sardi freschi e patate e aromatizzati con erbe. Sempre a base di patate non potrete non assaggiare la […]
