Festival del Vi Calici di Stelle a Jerzu
El festival té lloc a Jerzu a principis d'agost, on es pot fer un recorregut pels cellers on es poden degustar els millors vins locals. Òbviament acompanyat amb plats típics de la terra com els culurgiones, CoccoiPrena, carn de senglar i formatge. Hi haurà espectacles i grups musicals durant tota la nit.Cannonau
Il Cannonau di Sardegna Jerzu è un vino DOC ottenuto dalle bacche nere che vengono coltivate principalmente nella zona centrale dell’;isola. Si dice che sia giunto dalla Spagna nel 1400, ma recenti studi hanno stabilito che in realtà ha origini autoctone. È uno dei vini più buoni di tutta la Sardegna, e sono inoltre presenti altre versioni fatte con […]
Pan e saba
Il pan e saba è un dolce lievitato principalmente con la saba. L’impasto per il pane di saba viene preparato con semolato di grano duro, lievito naturale, saba, e arricchito con aggiunta di noci, uva passa. Scopri di più su : https://www.ricettedisardegna.it/pani-saba/
Pistoccu
Il pistoccu è un tipo di pane sottile, secco e duro che può essere gustato anche bagnato in acqua. Chiamato così perché cotto due volte (bis-cotto), il pane pistoccu è un pane che si conserva per molto tempo. Può essere consumato secco o inumidito nell’;acqua, accompagnato a salumi e formaggi scopri di più su http://www.ricettedisardegna.it/pane-pistoccu/
Esports i excursions
Tortolì i, en general, tota la província Ogliastra ofereix diverses oportunitats per als amants de l’esport, sobretot a l’aire lliure en contacte amb la natura. En primer lloc, cal esmentar les excursions a peu o amb el tren verd, Per exemple cap al Golgo di Baunei o cap a Mandas. Als voltants del país hi trobareu llocs […]
Baunei: Entre les tasques de Saw 'i Bacon i Modalor Kiss (Vídeo)
La càrrega 101 amb Muravera Trekking. Un bonic diumenge en companyia de molts amics, Per ser exacte 101, Nous amics que només coneixen a les xarxes socials i els vells amics de tots els temps. Un fantàstic 11 de gener de 2015 per dir -ne el mínim, El temps va ser Clemente, Així doncs, algú i va tornar a una casa lleugerament bronzejada. Un camí per […]
Temps a la calamatura
Entre penya -segats salvatges i roques vives, Arbatax conserva un meravellós barranc molt estimat durant els mesos d’estiu, Un racó del paradís. Cala Moresca, de fet. És un equilibri perfecte i una trobada d’un mar clar cristal·lí, tan transparent que permet una visió clara del […]
Grotte del Bue Marino
Estem a Dorgali, on les belleses es segueixen naturalment les unes a les altres, Viure a les parets rocoses impermeables i salvatges que actuen com un fons meravellós del mar blau cobalt. Les coves que fan la roca són veritablement nombroses i gairebé totes han de ser el seu nom a l’ara rara, Segons alguns exiliats de la monja de les monges, que en el passat era certament […]
Flora i Fauna
A nivell de flora, és a dir, del conjunt de totes les formes de vegetació, Hi ha dos ambients principals al voltant de Tortolì: el bosc i el matoll mediterrani, de les quals l’última predomina sobre el primer. De l’heroi a Rosemary, De lavanda a ginebre, De Lentischi a Ginastre, Totes són formes vegetals que abunden a les taques de tot el país. Escalant amb […]
Gastronomia i cuina
; La tradizione enogastronomia di Tortolì è legata molto al folclore locale e soprattutto alla pesca, donat que a la vila hi abunden els pescadors. Partendo dai primi piatti bisogna ricordare i “culurgiones”, raviolis locals farcits de formatges i patates fresques de Sardenya i aromatitzats amb herbes. Sempre a base di patate non potrete non assaggiare la […]
